Grilovaný WAGYU STEAK, batáty a salsa z paprik
1. Oba wagyu rib eye steaky vyjměte z lednice 30–60 minut před přípravou a nechte je prohřát na pokojovou teplotu. Mezitím omyjte 600 g batátů a v osolené…
- Čas: 60 min
- Porce: 4
Zdroj: albert.cz
Suroviny
- Wagyu steak 2 ks
- Batáty 600 g
- Sůl
- Olivový olej chilli Albert Excellent 40 ml
- Tymián čerstvý 20 g
- Pepř
- Paprika červená 3 ks
- Cibule červená 80 g
- Česnek 10 g
- Citron
- Med 5 g
- Tvaroh polotučný 200 g
- Pažitka čerstvá 10 g
- Kopr čerstvý 10 g
- Olej olivový 15 ml