Salade printanière aux crevettes, sauce asiatique
La salade printanière aux crevettes et sauce asiatique met à l’honneur des légumes croquants et des herbes fraîches, accompagnés de crevettes tendres et savoureuses. La sauce asiatique, à base de sauce soja, citron vert, gingembre ou huile de sésame, apporte une touche parfumée et légèrement acidulée qui relève parfaitement l’ensemble. Légère et pleine de fraîcheur, cette salade est idéale pour un déjeuner printanier, un dîner léger ou un repas équilibré. Simple à préparer, elle combine textures croquantes, saveurs iodées et notes exotiques.
- Temps: 15 min
- Portions: 4
Source: Recettes de Clairette
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Ingrédients
- têtes de brocoli
- de petits pois
- de pousses d'épinards
- de crevettes cuites décortiquées
- cuillères à soupe d'huile de sésame
- cuillères à soupe de sauce soja salée
- gousses d'ail
- cm de gingembre
- une cuillère à soupe de graines de sésame