Jakobsmuscheln mit Schwarzwurzeln
- Portionen: 4
Quelle: Der Radiokoch
Zutaten
- Orangen
- Stück rote Peperoni
- Stück rote Zwiebel
- Zucker
- EL Weißweinessig
- Stück Lorbeerblätter
- Stück Gewürznelken
- Milch
- Butter
- Salz, Pfeffer
- Polenta-Grieß
- Stück Eier
- Schwarzwurzeln
- Stück Jakobsmuscheln
- Sahne
- EL Sonnenblumenöl
- Saft von 1/2 Zitrone
- EL Butter
- Geflügelfond
- Bund Schnittlauch