Basische Tomatensuppe mit Amaranth - Basenbox
Basische Tomatensuppe mit Amaranth und Kokosmilch - Vegan, glutenfrei und basisch. Perfekt für heiße Sommertage.
- Zeit: 35 Min.
- Portionen: 2
Quelle: Basenbox
Zutaten
- Esslöffel Kokosöl
- Zwiebel
- Zehe Knoblauch
- Dosentomaten gewürfelt
- Teelöffel Tomatenmark
- Amaranth
- Kokosmilch
- Esslöffel Balsamico dunkel
- Teelöffel Paprika edelsüß
- Blätter Basilikum
- Wasser
- Prise Salz
- Prise Pfeffer
- Als Topping: frischer Rucola