Ofenkartoffel mit Nordseekrabben

Backofen auf 180 Grad vorheizen (Umluft 160 Grad). Die gewaschenen Kartoffeln in eine Alufolie mit etwas Butter und Meersalz geben und zusammenrollen. Kartoffeln im Ofen etwa 60 Minuten backen. Mit einem kleinen Messer prüfen, ob die Kartoffeln gar sind.

• Portionen: 4

Quelle: Der Radiokoch

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