Ketchup maison type « Heinz»
Le ketchup est un condiment populaire indissociable de nos frites, élaboré à partir de sauce tomate, vinaigre et sucre.
- Portions: 875
Source: goutezlequebec.com
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Ingrédients
- tasse de coulis de tomate naturel
- oignon, pelé et coupé en dés
- tasse de cassonades foncées, tassées
- tasse de vinaigre de cidre
- c. à thé de sel
- c. à thé de sel de céleri
- c. à thé de poudre d'ail
- c. à thé de clous de girofle
- c. à thé de mélange d'épices à marinade
- c. à thé de piment de Cayenne
- bâton de cannelle
- feuille de laurier