Authentisches Biryani Reis Rezept – Indischer Gewürzreis
Entdecke die Kunst des perfekten Biryani Reis - aromatisch, saftig und voller indischer Gewürze. Dieses traditionelle Rezept verwandelt einfachen Basmati-Reis in ein duftendes Meisterwerk.
- Zeit: 75 Min.
- Portionen: 6
Quelle: Recipe.food
Zutaten
- Basmati-Reis
- Safranfäden
- warme Milch
- EL Ghee oder Pflanzenöl
- große Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
- grüne Kardamomkapseln
- schwarze Kardamomkapseln
- Zimtstange
- Lorbeerblätter
- Gewürznelken
- TL Kreuzkümmel
- Wasser
- TL Salz
- Bund frische Minze, gehackt
- Bund frischer Koriander, gehackt