Æggeblommecreme
Her er en opskrift fra vores eventkøkken, som har udviklet en røget æggeblommecreme, der både kan bruges som dip til tapas, under laks på en lille hapser eller til at dyppe grøntsagsstænger i.
- Portioner: 24
Kilde: meyers.dk
Ingredienser
- Røget 300 [object Object] æg
- [object Object] kapers
- confiteret 320 [object Object] æggeblomme
- [object Object] rapsolie
- [object Object] artiskok
- [object Object] purløg
- Evt. lidt æblecidereddike