Biff Rydberg på stekhäll
Biff Rydberg på stekhäll är kanske världens godaste rätt och som gjord för att tillaga på en stekhäll. Allt-i-ett-lyx, helt enkelt.
Källa: Svenskt Kött
Ingredienser
- portioner
- mört kött, t ex oxfilé
- fasta potatisar
- stora gula lökar, finhackade
- msk ljus soja
- tsk strösocker
- smör och olivolja
- Senapskräm
- dl crème fraiche
- msk fransk senap
- msk söt senap
- salt och svartpeppar
- Till servering
- mycket riven pepparrot
- äggulor
- hackad persilja