Croque Madame

Mit einem Spiegelei verleihen Sie dem Croque Madame aus dem Big Green Egg einen perfekten Finishing Touch. Das Ei können Sie entweder in der Pfanne oder – zur gleichen Zeit wie den Toast – auf der flachen Seite der halbrunden Grillplatte aus Gusseisen aus Gusseisen braten, die Sie in den Keramikgrill legen.

• Zeit: 40 Min.
• Portionen: 1

Quelle: Big Green Egg

In mein Kochbuch importieren