Pappardelle vegetar med aubergine
Pappardelle med kremet aubergine er en enkel og god vegetar pastarett. Pappardelle er bred båndpasta, som både gir retten et estetisk fint preg og god konsistens. Enkel vanskelighetsgrad
- Tid: 40 min
- Porsjoner: 2
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- stk. aubergine
- dl kremfløte
- ts salt
- ts kvernet pepper
- båt hvitløk
- pappardelle pasta
- mandler
- ss frisk basilikum