Nem polenta med skinke og salat
Polenta er en italiensk klassiker! Særligt i Norditalien spiser de polenta, som vi spiser kartofler. Polenta er en slags mel lavet på majsgryn, som vi her pepper op med parmesan og oregano. Vi serverer polentaen med stegt skinke og salat, og det smager VIRKELIG godt. God fornøjelse!
Kilde: Mambeno
Ingredienser
- gram skinkestrimler
- liter vand
- gram polenta el. majsgryn
- gram revet parmesan
- spsk tørret oregano
- gram græskarkerner
- salat efter eget valg
- stk æbler
- dressing efter eget valg
- salt
- peber
- olivenolie