Spezzatino di manzo con vino rosso e pancetta
Questo succulento spezzatino, insaporito con pancetta e zucca, è facile da preparare, ma necessita di tempo per trasformarsi in un piatto da leccarsi i baffi.
- Tempo: 140 min
- Porzioni: 4
Fonte: Migusto
Ingredienti
- cipolle rosse
- spicchi d'aglio
- di spezzatino di manzo
- di pancetta a dadini
- sale
- pepe
- di burro
- cucchiai di farina
- dl di vino rosso
- foglie d’alloro
- bastoncino di cannella
- zucca di ca. 500 g
- mazzetto di prezzemolo