Grillet sandwich med medister, spidskål og æblemustardo
Medister er lækkert. Sandwich er lækkert. Og de to ting kombineret, er bare virkelig lækkert! Denne opskrift på sandwich med medister er perfekt til en lidt overdådig weekendfrokost eller et sprødt måltid aftensmad – velbekomme!
- Tid: 50 min
- Portioner: 4
Kilde: Smæk på smagen
Ingredienser
- Medister
- løg
- peberkorn
- spsk lys frugteddike, fx æbleeddike
- tsk salt
- tsk olie
- Peber
- Saltet kål
- spidskål, ca. 400 g
- tsk spidskommen
- bundt bredbladet persille
- Æblemustardo
- æbler
- dl vand
- spsk sukker, fx rørsukker
- fennikelfrø
- spsk grovkornet sennep
- Salt
- Tilbehør
- skiver fuldkornsbrød
- Evt. 5 kviste timian
- Vidste du at…
- Grisekød er blandt de kødtyper, der har det laveste klimaaftryk
- Det er et bedre kødvalg for klimaet. Få viden om grisekød og mere bæredygtig mad
- Kilde: Rådet for sund mad, Vejledning om brug af generiske klimaanprisninger og