Polenta ai funghi porcini
Il piatto di montagna per eccellenza: polenta cremosa a strati con funghi porcini trifolati, parmigiano e burro, gratinata al forno. Avvolgente e confortante.
- Tempo: 75 min
- Porzioni: 4
Fonte: cookin.it
Ingredienti
- Farina di mais per polenta
- Funghi porcini affettati
- Spicchio d'aglio
- cucchiai Olio extravergine di oliva
- bicchiere Vino bianco
- cucchiai Parmigiano grattugiato
- Burro
- ciuffo Prezzemolo
- q.b. Sale