Agnello in pentola a pressione con salsa allo yogurt
Stinchi di agnello con pomodoro, zucchine e alloro, cotti in pentola a pressione in dieci minuti dal fischio, serviti con una salsa fredda allo yogurt e menta in stile greco.
- Tempo: 35 min
- Porzioni: 4
Fonte: cookin.it
Ingredienti
- Stinchi di agnello
- Pomodori pelati a pezzetti
- Zucchine a tocchetti
- Cipolla tritata finemente
- bicchiere Vino bianco
- bicchieri Acqua
- Foglie di alloro
- cucchiaio Olio di oliva
- Yogurt greco intero
- cucchiaio Menta fresca tritata
- Spicchio d'aglio grattugiato
- q.b. Sale e pepe