Polpette di ricotta
Le polpette di ricotta sono un secondo piatto vegetariano semplice e dal sapore delicato, ideali da servire anche come finger food per un aperitivo, con la salsa di accompagnamento che preferisci.
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 4
Fonte: Cookist
Ingredienti
- Ricotta, 260 gr
- Pangrattato, 60 gr
- Parmigiano, 50 gr
- Uovo intero, 1
- Sale, q.b
- Pepe nero, q.b
- Menta, q.b
- Uova, 2
- Pangrattato, q.b
- Olio di semi, q.b