Insalata Caprese vegana
Selbst gemachter Mozzarella aus Cashew-Nüssen: Das geht ganz einfach und schmeckt mit sonnengereiften Tomaten herrlich nach Sommer und Süden.
- Zeit: 270 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- Cashew-Nüsse
- dl Wasser
- EL gemahlene Flohsamenschalen
- EL Zitronensaft
- EL Olivenöl
- TL Agar-Agar
- TL Salz
- Tomaten
- TL Fleur de Sel
- wenig Pfeffer
- Zweiglein Basilikum