Strozzapreti alle fave e ai fagioli
Buonissimo: (Primi Piati) Dieses Pastagericht mit verschiedenen Bohnen erinnert an Ihre Italien-Ferien.
- Zeit: 40 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- Teigwaren
- Salzwasser , siedend
- Fave-Bohnen , ausgelöst
- Cocobohnen , schräg in Stücken
- Buschbohnen
- Speckwürfeli
- rote Zwiebel , in feinen Streifen
- Knoblauchzehen , in feinen Scheiben
- roter Peperoncino , entkernt, in Ringen
- Bio-Zitrone , nur 2 Esslöffel Saft
- EL Olivenöl
- TL Salz
- wenig Pfeffer
- Bio-Zitrone , nur abgeriebene Schale
- EL Kapern , fein gehackt
- Bund glattblättrige Petersilie , fein geschnitten