Spaghettini mit Steinpilz-Bolognese
Rezeptideen aus dem Magazin »So is(s)t Italien« - Fotos von Frauke Antholz
- Zeit: 50 Min.
- Portionen: 2
Quelle: Ludwig von Kapff
Zutaten
- trockener Rotwein
- Spaghettini
- Zehen Knoblauch
- x Karotten
- passierte Tomaten
- Stangen Staudensellerie
- EL natives Olivenöl extra
- frisch geriebener Parmesan
- Rinderhack
- EL Tomatenmark
- nulletwas Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- x Zwiebel
- Zweige Rosmarin, gehackt
- Steinpilze