Panzerotti
Rezept für Panzerotti pugliesi: Frittierte Teigtaschen aus Pizzateig, gefüllt mit Mozzarella und Tomatensugo. Einfacher italienischer Snack.
- Zeit: 50 Min.
- Portionen: 12
Quelle: Migusto
Zutaten
- Mozzarella Cucina
- Tomatensauce
- EL Olivenöl
- TL Salz
- Pfeffer
- rechteckig ausgewallte Pizzateige extra dünn
- Mehl oder Hartweizengriess für die Arbeitsfläche
- Öl zum Frittieren