Bakad lök med gorgonzola och valnötter
Stora fina lökar går precis lika bra att baka som potatis. Löken blir söt och mild i smaken när den bakas. Servera dem som tillbehör till en bit kött eller bara med en grönsallad.
- Portioner: 4
Källa: norrmejerier.se
Ingredienser
- stora eller 8 mindre lökar
- gorgonzola
- dl crème fraiche
- salt och peppar
- rostade valnötter
- till garnering: finhackad röd och grön paprika