Birgittas bästa köttbullar
Att smaksätta köttbullar med ansjovis är ett klassiskt kockknep. Men med kakao? Javisst, för tillsammans blir det en god och spännande kombination som garanterar leder till ett kul samtalsämne kring matbordet. Köttbullarna passar utmärkt på julbordet!
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- dl vatten
- dl ströbröd
- tsk konc kalvfond
- gul lök
- nötfärs
- ägg
- tsk kakao
- hackade ansjovisfiléer
- tsk ansjovisspad
- krm salt
- smör och olivolja till stekning