Älgköttbullar för frysen
Normalt ska man ha fläskfärs i smeten till älgköttbullar. Men den feta färsen gör att köttbullarna håller sig sämre i frysen. Utan fläsk blir älgköttbullarna visserligen torrare, men det kompenseras med en lättlagad gräddsås som kokas vid serveringstillfället.
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Källa: Tasteline
Ingredienser
- älgfärs
- grädde
- potatis
- gul lök
- vatten
- lingon
- ägg
- kalvfond
- ströbröd
- maizena
- salt
- peppar
- smör