Linguine aglio e olio met crunchy kip
Linguine aglio e olio met crunchy kip is een gedurfde twist op de Italiaanse klassieker waarbij knapperige kip met pankokorst de hoofdrol speelt. De pasta wordt omhuld door een geurige olijfoliesaus met knoflook, chilivlokken en za'atar, die het geheel een Midden-Oosterse toets geeft. Afgewerkt met frisse citroen en krokante kipreepjes is dit een snel doordeweeks gerecht met heel veel karakter.
- Tijd: 30 min
- Porties: 4
Bron: njam.tv
Ingrediënten
- gr bloem
- eieren
- gr panko
- kippenborsten
- neutrale olie om in te bakken
- peper
- zout
- gr Soubry linguine rustica
- olijfolie
- teentjes look in schijfjes gesneden
- tl chilivlokken
- el Verstegen WSB za’atar
- citroen het sap en de zeste
- feta