Frittata alla mortadella e formaggio

Frittata alla mortadella e formaggio

Le frittate sono una fantastica invenzione! Non esiste una portata migliore da poter essere utilizzata come riciclo e in questo caso, potete adattare questa ricetta a qualsiasi salume e formaggio abbiate bisogno di utilizzare. Noi abbiamo scelto l'accoppiata mortadella/mozzarella e non ci siamo pent

Fonte: YOUCOOKIT

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Ingredienti

  • Uova: 6
  • Mortadella: 100g
  • Mozzarella: 125g
  • Parmigiano reggiano: 30g
  • Senape: 10g
  • Burro: 20g
  • Erba cipollina
  • Sale
  • Pepe

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