Frittata alla mortadella e formaggio
Le frittate sono una fantastica invenzione! Non esiste una portata migliore da poter essere utilizzata come riciclo e in questo caso, potete adattare questa ricetta a qualsiasi salume e formaggio abbiate bisogno di utilizzare. Noi abbiamo scelto l'accoppiata mortadella/mozzarella e non ci siamo pent
- Porzioni: 4
Fonte: YOUCOOKIT
Ingredienti
- Uova: 6
- Mortadella: 100g
- Mozzarella: 125g
- Parmigiano reggiano: 30g
- Senape: 10g
- Burro: 20g
- Erba cipollina
- Sale
- Pepe