Schweinefilet Sous Vide
Ein Steakschaft-Fleischerlebniszentrale Rezept aus dem Kurs "SOUS VIDE | Der ultimative Kurs zu Technik und Rezepten" Mit dem Sous-Vide Verfahren gelingt das Schweinefilet immer perfekt - zart und schmackhaft zugleich.
- Portionen: 4
Quelle: der-ludwig.de
Zutaten
- Schweinefilet
- Butterschmalz
- Olivenöl, natives
- Kräuter nach Wahl, gehackt