Spaghetti alla Carbonara Rezept nach Südtiroler Art mit schneller Zubereitung
Cremige Spaghetti umhüllt von sahniger Eier-Käse-Sauce, durchzogen von würzigem Südtiroler Schinkenspeck, fein abgeschmeckt mit schwarzem Pfeffer. Goldgelb glänzend, herzhaft, zart und voller Aroma.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 2
Quelle: Perfekte Rezepte - Schnelle und Einfache Rezepte
Zutaten
- Spaghetti oder Bucatini
- Salz
- Schwarzer Pfeffer, gemahlen
- EL Olivenöl
- Südtiroler Schinkenspeck, gewürfelt
- ganze Eier
- süße Sahne
- Pecorino Romano, gerieben