Rigatoni en salsa mediterránea
Aprende a preparar esta receta de Cocineros en juego, por Gian Paolo Fenocchio en El Gourmet
- Raciones: 4
Fuente: elGourmet
Ingredientes
- Perejil 1 cdita
- Morrón amarillo 1 Unidad
- Berenjena 1 Unidad
- Orégano fresco 1 cdita
- Sal y Pimienta A gusto
- Tomates 2 Unidades
- Ajo 150 Diente
- Morrón Verde 1 Unidad
- Echalotte 1 Unidad
- Zucchini 1 Unidad
- Rigatoni 500 g
- Aceite De Oliva 30 cc
- Crema de leche 150 cc
- Albahaca A gusto
- Queso Parmesano Rallado A gusto