Helado con Crocanti de Almendras
Aprende a preparar esta receta de Fácil y Resultón VIII, por Gonzalo D´Ambrosio en El Gourmet
- Raciones: 1
Fuente: elGourmet
Ingredientes
- Crema 100 cc
- Arándanos c/n
- Azúcar moreno 20 grs
- Base de bizcocho 1 Unidad
- Mantequilla 50 grs
- Sal en escamas c/n
- Almendra 20 grs
- Azucar 20 grs
- Caramelo 1 cda
- Mantequilla 10 grs
- Azucar 100 grs
- Nata montada 400 cc
- Vino tipo Pedro Jimenez 100 cc