Zalm poke bowl
Ons recept voor een zalm poke bowl combineert verse zalm van sushi-kwaliteit met kleurrijke groenten, geserveerd op een bedje van licht gekruide quinoa. Bij elke hap proef je een combinatie van texturen, van romige avocado tot knapperige rode kool en de zachte edamame. Een huisgemaakte sojasausmarinade voegt een perfecte balans van zoet en een subtiele pit toe, wat deze bowl tot een heerlijke maaltijd maakt.
- Tijd: 15 min
- Porties: 4
Bron: arla.nl
Ingrediënten
- lichte japanse sojasaus
- el honing of suiker
- el sesamolie
- tl rode chili's, gehakt, of chilisaus
- quinoa
- sushi-kwaliteit zalm
- lente-ui
- avocado, fijngesneden
- gekookte edamame
- komkommer, fijngesneden
- rode kool, fijngesneden
- Apetina® witte kaasblokjes in olie