Salade carbonara
Frisse sucrinesla krijgt een hartige carbonara twist met krokante bacon, romige Parmezaanse kaas en zeste van limoen. Met pocheren van eieren, het krokant bakken van bacon en een vleugje venkelzaad maak je snel een elegante lunch of lichte avondmaaltijd. Tomaten, een scheutje olijfolie en Ponti Agro Dolce geven een frisse, lichtzoete toets die perfect bij het seizoen past.
- Tijd: 10 min
- Porties: 2
Bron: njam.tv
Ingrediënten
- eieren
- tl venkelzaad
- sneetjes Charles Zuiderse bacon
- kropjes sucrinesla
- scheutje olijfolie
- scheutje Ponti Agro Dolce
- el mayonaise
- Stoffels Toma'Gusto tomaten in stukjes
- Parmezaanse kaas
- zeste van limoen
- peper
- azijn