Tartare
A differenza della classica maionese, la salsa Tartare oltre all'uovo sodo contiene anche molti altri ingre-dienti tagliati a pezzetti
- Porzioni: 10
Fonte: transgourmet.ch
Ingredienti
- Natura Bio Olio di girasole raffinato, 5 l
- Uova svizzere bio, 57 g+, 30 pezzi
- Natura Gemma Bio Senape dolce Squeeze, 970 g
- Natura Bio Limoni, 500 g
- JuraSel Sale da tavola con iodio, 500 g
- Natura Bio Pepe nero intero, 250 g
- Erba cipollina in mazzo, 2 mazzi da 100 g
- Hugo Reitzel Cetriolini, medi, Tante Anita, 1,1 kg
- Aneto mazzo, 80 g
- Kolios Yogurt greco, 1 kg
- Cipollotte verdi a mazzo, 12 mazzi