Pizza vegana con semola e doppia cottura padella e forno
per una pizza cotta più velocemente e più simile alla pizza della pizzeria.
- Tempo: 2907 min
- Porzioni: 4
Fonte: Viaggi&AssaggiFelici
Ingredienti
- gr di semola integrale rimacinata
- gr di farina di farro – BIO
- d’acqua
- gr di pasta madre essiccata con lievito – BIO
- gr di sale fino
- cucchiaio colmo di olio extravergine d’oliva
- cucchiai di polpa di pomodoro datterino giallo
- gr di tofu affumicato
- Affettato vegano di mopur
- Funghi freschi champignon
- Olive taggiasche
- Sale e origano q.b
- Olio EVO q.b
- Lievito alimentare inattivo