Arrosto di jackfruit e ceci con salsa ai funghi
L’arrosto di Natale è vegan e spettacolare da portare in tavola! Preparato con jack fruit , ceci e verdure, è anche senza glutine e morbido al punto giusto. Accompagnatelo da una salsa per aggiungere succosità.
- Tempo: 120 min
- Porzioni: 4
Fonte: Viaggi&AssaggiFelici
Ingredienti
- CIPOLLA
- mix di mandorle e noci
- gr di ceci cotti
- gr di jackfruit al naturale
- SALE,ROSMARINO ,timo
- pizzico di zenzero
- pizzico di curcuma
- pizzico di aglio in polvere
- cucchiaio di concentrato di pomodoro
- peperoncino se desiderate
- Granella di pistacchi
- GR DI FUNGHI FRESCHI
- di latte veg
- di farina
- PREZZEMOLO
- CUCCHIAINO DI AGLIO IN POLVERE
- SALE
- OLIO EVO
- Panna di soia