Wrap met kip
Deze kruidige kipwrap combineert tandoori en currykruiden met een frisse komkommer en yoghurtsalade en sappige tomaat voor een perfecte balans tussen pittig en fris. Snel gebakken kipblokjes, een romige dressing uit de blender en een korte grillbeurt maken dit ideaal voor een zomerse lunch of picknick. Serveer warm of lauw als informele maaltijd boordevol smaak.
- Tijd: 20 min
- Porties: 2
Bron: njam.tv
Ingrediënten
- wraps
- krop ijsbergsla fijngesneden
- witte wijnazijn
- olijfolie
- peper
- zout
- komkommer
- el Griekse yoghurt
- el mayonaise
- enkele blaadjes munt fijngehakt
- enkele blaadjes koriander fijngehakt
- teentje look fijngeraspt
- tomaten
- sjalot
- uien in ringen
- kipfilets in blokjes
- el currypoeder
- el tandoorikruiden
- teentje look fijngehakt
- el curryketchup
- el pickles
- rood pepertje
- enkele takjes dragon
- limoen het sap
- snuifje suiker