LA recette de la sauce tomate maison
Trois ingrédients sérieux (tomates, oignon, ail), un peu de patience et une pointe de sucre : voilà ce qui sépare une vraie sauce d'un coulis aigre sorti du bocal. Le secret n'est pas dans la liste, il est dans le temps de mijotage.
- Temps: 45 min
- Portions: 75
Source: 100g.fr
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Ingrédients
- Tomates pelées
- Oignon
- gousses Ail
- c. à s. Huile d'olive
- pincée Sucre
- c. à c. Sel
- au goût Poivre
- quelques feuilles Basilic frais