LA recette des courgettes farcies à la viande
Le plat de grand-mère par excellence : une farce moelleuse et parfumée, des courgettes fondantes, et surtout pas cette flaque d'eau au fond du plat. Tout se joue sur trois gestes simples.
- Temps: 70 min
- Portions: 4
Source: 100g.fr
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Ingrédients
- Courgettes
- Viande hachée de bœuf
- Chair à saucisse
- Oignon
- gousses Ail
- Œuf
- Chapelure
- bouquet Persil plat
- Tomate
- Parmesan ou gruyère râpé
- c. à s. Huile d'olive
- c. à c. Sel
- au goût Poivre