Carote fritte

Le carote fritte direi che più che un contorno sono un antipasto, o anche un aperitivo sfizioso. Dei bastoncini di carote super croccantini e con una panatura golosissima e senza pangrattato (quindi se sostituirete la farina con la fecola avrete una ricetta anche senza glutine), potrebbero essere un'ottima alternativa (o accompagnamento) anche alle patatine fritte per accompagnare una serata burger: un modo carino (e delizioso, che non guasta mai!) per aggiungere un po' di fibre alla vostra dieta senza rinunciare al gusto ;)

• Porzioni: 4

Fonte: misya.info

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