Vitello in agrodolce con peperoni
Tra i secondi piatti di carne da cucinare oggi vi propongo il vitello in agrodolce con peperoni, una ricetta per rendere il pasto veramente sfizioso. Questi bocconcini di carne di vitello (ma se preferite potete anche scegliere un taglio di carne di manzo) sono cotti nel sugo di pomodoro e insaporiti con i peperoni e la salsa tabasco, che conferisce al piatto il suo gusto particolare. Questa è proprio una ricetta facile per i secondi piatti e non richiede neanche tantissimo tempo. Potrete quindi portare in tavola un piatto che, servito con del riso in bianco e tostato, si può considerare tranquillamente un piatto unico.
- Tempo: 40 min
- Porzioni: 4
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- grammi di vitello tagliato in bocconcini
- peperone giallo
- peperone rosso
- peperone verde piccolo
- cipolla di Tropea
- grammi di passata di pomodoro
- cucchiai di olio extravergine di oliva
- di vino bianco secco
- Sale
- gocce di <strong>tabasco</strong>