Medister med kogte kartofler
Prøv denne medister i ovn med kogte kartofler, syltede rødløg og en frisk rødkålssalat. En ekstra fordel ved denne fremgangsmåde er, at den kræver minimal rengøring, da medisterpølsen tilberedes i ovnen i stedet for på panden, så du er fri for stegefedtsproblemet på komfuret. Og vigtigst af alt går du ikke på kompromis med hverken smag eller sprødhed, når du bruger ovnen til at lave medisterpølsen. Velbekomme, og lad os komme i gang med opskriften.
- Tid: 50 min
- Portioner: 4
Kilde: danishcrown.com
Ingredienser
- medister
- kartofler
- stk. fennikel
- rødkål
- dl appelsinsaft
- dl olivenolie
- tsk. friskkværnet sort peber
- tsk. flagesalt
- dl lagereddike
- dl vand
- dl sukker
- stk. stjerneanis
- stk. laurbærblade
- dl grovkernet sennep
- håndfuld frisk timian