Crespelle di Ceci con Verdure Estive
Ispirate alla tradizione ligure della farinata, queste crespelle di farina di ceci abbracciano un ripieno fresco e colorato di verdure estive. Un piatto unico leggero, naturalmente senza glutine e vegano, che il Bimby TM7 prepara con una facilità disarmante.
- Tempo: 40 min
- Porzioni: 4
Fonte: Master Robot
Ingredienti
- di farina di ceci
- di acqua minerale naturale
- cucchiai di olio extravergine d'oliva ligure
- pizzico di sale fino
- rametto di rosmarino fresco
- zucchine medie
- fiori di zucca freschi
- di pomodorini datterini
- cipollotto fresco
- spicchio d'aglio
- foglie di basilico fresco
- cucchiai di olio extravergine d'oliva