Filetto di Branzino in Crosta di Erbe Fit
Un secondo piatto leggero e proteico che unisce la delicatezza del branzino alla potenza aromatica delle erbe mediterranee. La crosta fragrante viene preparata in pochi secondi nel Bimby TM7, regalando una consistenza croccante fuori e una carne umidissima e succulenta dentro. Fit, senza glutine e pronto in meno di mezz'ora.
- Tempo: 25 min
- Porzioni: 2
Fonte: Master Robot
Ingredienti
- filetti di branzino freschi
- mazzetto di prezzemolo fresco
- rametti di timo fresco
- rametti di rosmarino fresco
- spicchio d'aglio
- Scorza grattugiata di 1 limone biologico
- di pangrattato senza glutine
- di olio extravergine d'oliva
- Sale marino integrale q.b
- Pepe nero macinato fresco q.b
- limone per servire