Crab Cakes

Crab Cakes

Knusprig goldene Crab Cakes mit frischem Krabbenfleisch, feiner Zitronennote und aromatischen Kräutern. Außen kross, innen zart mit cremigem Eigelbkern – ein eleganter Seafood-Klassiker vom Grill.

Portionen: 6

Quelle: everdure.de

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Zutaten

Traubenkernöl
Panko-Semmelbrösel
TL glatte Petersilie, gehackt
TL Zitronenabrieb
TL Meersalzflocken
frisches Krabbenfleisch
Tomatenketchup
EL saure Sahne
EL Meerrettich
TL Worcestershiresauce
TL natives Olivenöl extra
EL Zitronensaft
Abrieb von 1½ Zitronen
Eigelb
vorbereitete Zitronen-Kräuter-Brösel

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