Gratinado de Tomates y Berenjenas
Rodajas de berenjena y tomate se superponen en un plato gratinado. La mozzarella se derrite entre las capas, mientras que el aceite de oliva y las hierbas provenzales impregnan todo con un aroma mediterráneo.
- Tiempo: 60 min
- Raciones: 4
Fuente: FoodCraft
Ingredientes
- Berenjena
- Tomate redondo
- Mozzarella de búfala
- Aceite de oliva virgen extra
- Hierbas de Provenza