Bohnen Kürbis Eintopf

Im Garten gab es noch Bohnen und Fisolen, Paradeiser, einen Hokaidoküris, daraus lässt sich ein einfacher und schneller Eintopf zubereiten. Du kannst in auch one pot nennen, ist das Selbe gemeint. Ergänzt wird die Zutatenliste für dieses Gericht noch durch Selchspeck und Erdäpfeln. Wer keine frischen Bohnen zur Verfügung hat, kann natürlich auch Bohnen aus der Dose oder getrocknete verwenden. Im Druckkochtopf ist der Eintopf dann ganz rasch und energiesparend fertig. Du kannst ihn aber auch im Topf köcheln, Eintöpfe sind deftige Hausmannskost, passen gut in die kalte Jahreszeit, man kann sie wunderbar vorbereiten und wieder erwärmen oder portionsweise einfrieren.

Quelle: euromeal

In mein Kochbuch importieren