Dirty rice façon Cajun - Louisiane
Le Jour de l’Indépendance, également appelé 4 juillet ( en anglais : Independence Day, July 4 ou Fourth of July) , est la fête nationale des États-Unis commémor
- Temps: 60 min
- Portions: 6
Source: Une cuisine pour Voozenoo
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Ingrédients
- riz long grain
- bacon fumé en tranche épaisse ou 2 saucisses fumés
- feuille laurier frais
- Huile d’olive
- oignon
- poivron vert
- branche céleris
- Sel et poivre
- c. à café piment de Cayenne
- gousse ail
- Thym
- foies de volaille
- Lait
- boîte 240 gr de haricots rouges
- Tabasco
- oignons blancs frais
- Persil frais
- citron