Ravioli di carne al ragù alla bolognese
Ravioli di carne lessati e conditi con un ragù alla bolognese cotto piano almeno un'ora e mezza, con parmigiano abbondante.
- Tempo: 140 min
- Porzioni: 4
Fonte: cookin.it
Ingredienti
- Ravioli di carne
- Carne macinata mista
- Cipolla
- Carota
- gambo Sedano
- Pomodori pelati o passata
- bicchiere Vino rosso
- cucchiai Olio extravergine di oliva
- Burro
- Noce moscata
- Parmigiano grattugiato
- Sale