Pollo agli agrumi
Il pollo agli agrumi è un secondo piatto dalle carni morbide e profumate, ideale da portare in tavola per un pranzo espresso in famiglia o con gli amici. Il petto di pollo, tagliato in striscioline e infarinato, viene rosolato con un fondo di olio e cipolla e portato poi a cottura con il succo degli agrumi filtrato: per un risultato cremoso e delicato che conquisterà grandi e piccini.
- Tempo: 35 min
- Porzioni: 4
Fonte: Cookist
Ingredienti
- Petto di pollo, 500 gr
- Arance, 3
- Limone, 1
- Cipolla tritata, 1 cucchiaio
- Olio extravergine di oliva, q.b
- Farina, q.b
- Sale, q.b
- pepe, q.b